Havza’da sıkı pide mesaisi: Fırınlarda gramaj ve hijyen kontrolü
Samsun’un Havza ilçesinde Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sofraların vazgeçilmezi olan pideler, belediye ekiplerince yakın takibe alındı. Vatandaşların daha sağlıklı ve standartlara uygun gıdaya ulaşabilmesini amaçlayan Havza Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçedeki fırınlarda kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.
Denetimlerde Gramaj ve Temizlik Mercek Altında
Zabıta ekipleri tarafından yürütülen çalışmalarda, fırınların üretim alanları ve satış noktaları titizlikle incelendi. Personelin hijyen kurallarına uyumu, un depolarının durumu ve hamur hazırlama alanlarının temizliği denetlendi. Özellikle Ramazan pidesinin belirlenen 320 gramlık gramaj standardına uygunluğu için hassas tartımlar yapıldı. Yapılan incelemeler sonucunda, satışa sunulan pidelerin büyük bir bölümünün belirlenen gramaj sınırının üzerinde olduğu tespit edildi.
Esnaftan Kaliteli Hizmet Vurgusu
İlçede fırıncılık yapan Bülent Yılmaz, temizlik ve gramaj konularında gerekli özeni gösterdiklerini ifade etti. Yılmaz, vatandaşlara her zaman sağlıklı, güvenilir ve kaliteli ürünler sunmak adına titizlikle çalışmaya devam edeceklerini dile getirdi.
Kontroller Ramazan Boyunca Kesintisiz Sürecek
Havza Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, Ramazan ayı süresince vatandaşların hijyenik koşullarda üretilen pidelere ulaşabilmesi için denetimlerin düzenli olarak devam edeceği vurgulandı. Üretim ve satış noktalarında hijyen standartlarına uyulması konusunda işletmelere gerekli uyarıların yapıldığı ve sürecin takipçisi olunacağı bildirildi. Resmî kaynaklardan alınan bilgilere göre, belediye ekiplerinin bu saha çalışmaları ay boyunca kararlılıkla sürdürülecek.
